开业买一送一!红遍小红书の“抖臀蛋糕”来了!5种口味,烤制90分钟才能见客…

开业买一送一!红遍小红书の“抖臀蛋糕”来了!5种口味,烤制90分钟才能见客…(11-13)

  风靡蛋糕界の香味冠军来啦

  个个都是“抖臀星人”

  蓬松度Max,Q弹指数Max

  烤制90分钟才能见客

  万达新店开业,全场买一送一

01海口第①家开在万达

  红遍台湾、韩国以及广州的古早味蛋糕店来啦,专卖“抖臀星人”!还原了最初、最简朴的味道和做法,狂吃不胖!松软绵密的口感,一口下去就是记忆中的味道。

一板蛋糕50个鸡蛋

  进口原材料,标准调配。全程不加1滴水,也没有多余的调味添加剂,非常考验原材料的品质和制作的手法。

  蛋糕的做法很古朴,打够50个鸡蛋后,手动将蛋黄分离出来。打发蛋白支撑起松软,而蛋黄则负责蛋糕的香味。

慢烤90分钟,还要举高高

  每一板蛋糕都需要在烤炉里待够90分钟才能“见客”!当蛋糕烤至45分钟,还需要中途帮ta转个身,受热均匀之后的蛋糕口感更棒~

  出炉后,师傅会把“抖臀星人”举高高,然后把ta身上的油纸撕掉,再翻个身。

只切10块,从不切12块

  用尺量准才能下刀,而且一板蛋糕只切10块,从不切12块哦!每块份量都敲足,小分队都忍不住打连续call啦~最后还要轻轻留下个专属印记。

02抖臀五兄弟,其中一个要靠抢

  吃货一直拒绝不了的就是店里的经典原味,趁着出炉不久,腾腾热气还没完全散去,就已经被食客洗劫一空!

  蓬松软绵的“身体”,就像一个plus版的海绵,还时不时发出勾人的的香气,多看一眼就想把ta吃掉!

  轻轻地掰开它的“屁屁”,一股熟悉的儿时鸡蛋味扑面而来。吃完后连手指都留着淡淡的鸡蛋香,怎么吃都不会腻~

很“猛”的爆浆芝士味

  爆浆芝士味作为店里一名“猛”将,芝士MIX蛋糕,双重浓烈的新西兰恒天然安佳芝士片融化在蛋糕里,每一口都是浓浓的咸香芝士和蛋糕香。

  不要犹豫,趁着热气入口,还会拉丝!芝士的丰富口感一下子就抓住了小分队的味蕾,不愿松口。

满满质感的流心咸蛋味

  流心咸蛋味与爆浆芝士都是店里的王者,用特制的咸蛋黄酱裱花,一口塞进嘴里或许是不错的选择。

  撕开还能看到满满的咸蛋流心,入口柔软中还带着浓郁的咸香,这大概就是幸福的味道了叭~

甜过初恋的巧克力味

  这款被老板推荐的巧克力味蛋糕,随便揪一块都能吃到味道淳正的巧克力豆豆,简直就是巧克力星人的甜蜜暴击!

  微苦的巧克力豆很好的中和了蛋糕的甜腻感,小仙女多吃几口也只会爱上,不会觉得过分甜腻。

古埔里才有的京都宇治抹茶味

  还有小分队找了好久的京都宇治抹茶味,终于在古埔里找到啦~无论是颜值还是口感,都秒中抹茶控的胃!

  选用进口的京都宇治抹茶粉特制成的“抖臀星人”,过程的每个步骤隔着屏幕都能感受到,清新回甘的抹茶香直扑你的面门,完全hold不住~

  自带Q弹特效的抹茶口味,冲击感十足,每一口都有清新的抹茶香!由于是新款每天出品不多,来晚了吃不到哦~

- 古埔里-

  地址:秀英区海榆中线万达广场一楼宝贝王门口营业时间:10:00-22:00电话:17725611613

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